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鐵棍山藥簡介（鐵棍山藥的作用）

溫縣古屬懷慶府，位於河南西北部，南鄰黃河，北依太行，天恩地責，使這裏風景綺麗，人傑地靈，物產豐饒。這裏是三國時期司馬懿的故里，風靡全球的太極拳的發源地，聞名中外的四大懷藥（懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝）的出產地。

懷山藥乃“四大懷藥“之首，又是藥食同源之精品。鐵棍山藥屬懷山藥中的“極品“，曾為歷代皇室之貢品，是可四季食用，老少皆宜的補品。94年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。暢銷韓國、日本、新加坡、美國、德國等地，享譽海內外。

鐵棍山藥已被焦作申請為國家原產地保護產品！它是焦作特產，只有焦作種植的此產品才能稱作鐵棍山藥。

據中科院化驗檢測分析結果顯示，鐵棍山藥富含16％澱粉，粘液質糖蛋白、膽鹼、維生素C、甘露聚糖；還含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18種氨基酸和鐵、鈣、鋅、磷、錳、鈷、銅等十餘種微量元素。

根據藥理和臨床研究結果表明，該產品有以下特點：

一、補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷“之說。

二、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴（糖尿病）處方中常有山藥單味使用，或與其他藥物合用，效果更佳。

三、保健：由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用。

四、養顏：元代脾胃專家李景說：“治皮膚乾燥以此物潤之。“李時珍寫到：“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養皮膚，健美養顏有獨特療效。

五、特殊藥理功能：山藥中的銅離子與結締組織對人體發育有極大幫助，對血管系統疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣，對傷筋損骨、骨質疏鬆，牙齒脫落有極高的療效，對凍瘡、糖尿病、肝炎、小兒瀉泄、遺尿症、嬰兒消化不良、潰瘍性口腔炎、肺結核、婦女月經帶下等患者也有很好的療效，久用可耳聰目明，延年益壽。

國內外臨床研究證實山藥能滋補健身，延緩衰老。防治動脈硬化和冠心病，益智健腦，補虛降血糖，治療糖尿病等。山藥可食可藥，藥用價值很高，臨床治療200餘種疾病.

適宜人群：

1. 消化功能低下者，或患有胃腸道疾病導致消化吸收普通食物較困難者。

2. 需增強體質、提高免疫功能，及補充鈣質、強健骨骼牙齒的人士。

3. 欲提高記憶力，防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年癡呆症的人士。

4. 需要增加皮膚彈性及保濕功能、保持皮膚光滑滋潤的女性。

5. 需要補充多種維生素及鐵、鋅、銅的女士、男士、兒童及青少年。

6. 減肥者。

用法與用量：洗淨去皮後切成斷、片，蒸、煮、燉、炒均可，每日進食150-200克，對人體有極高的保健和治療疾病的作用。
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